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HONGKONGUIDE Store

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香港のシャムシュイポーにある60歳のチャイニーズデザート&プディングショップ



オーナーが5月に引退を発表したKwan Kee Store 坤記士多のSham Shui Poにある有名な60歳の中華料理のデザートショップに別れを告げる。 香港のシャムシュイポーにあるクワンキーストアは、伝統的な中国のデザート、特に「プットチャイコ」(砵仔糕)と「白糖餅」(白糖糕)で有名です。これらのデザートは、本物の味、職人技、高品質の食材により、忠実な支持を集めています。 プットチャイコ(砵仔糕)は、米粉、小麦デンプン、ブラウンシュガーから作られた蒸し米プリンです。それは通常、小豆で味付けされています。プリンは小さな磁器またはアルミニウムのボウルで蒸され、ユニークな形と食感を与えます。クワンキーストアは、伝統的なレシピと調理方法を維持し、繊細で滑らかな食感と完全にバランスのとれた甘さをもたらしているため、プットチ