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HONGKONGUIDE Store

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香港のヘッドツーテールビーフヌードルショップ

昔は多くの人が常にビーフブリスケットのような高価な部品を買う余裕がなかったので、店は誰もが素敵な食事を楽しむことができるように、店はおいしい方法で泡のような安価な部品を調理するので、伝統的な麺屋は「頭から尾」であるはずです。


そのため、さまざまな部品を提供することは、実際には香港のヌードルショップで非常に基本的です - ビーフオファ、ビーフミートボール、ビーフブリスケット。湾仔にあるこの古い店は、骨なしショートリブやスカートステーキ(崩沙腩)など、ビーフブリスケットのさまざまな部分を提供することで有名です。