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香港製バンブースチーマーをお土産に?


先日、蒸し鍋の話をしましたが、帰国したら蒸し料理を食べてみたい、家族や友人に美味しい点心を蒸してあげたいと思いませんでしたか?お土産に香港製のバンブースチーマーを買って帰るのはいかがだろう!


「Tuck Ching Sum Lee Bamboo Steamer」は香港に残る最後の竹蒸し器。マスターは今でも毎日お店でバンブースチーマーを手作りしている。近年は主に林興桂などの老舗中華料理店に卸している。また、店内で販売されている竹蒸し器を購入することもでき